Mardi 17 octobre 2023 à 18h30 - Lycée Technique et Hôtelier de Monaco
Gratuit
Langue
Événement en direct
Conférence "Auguste Escoffier sa vie à Monaco, son oeuvre culinaire et francophone"
Conférence donnée par l'arrière-petit-fils d'Auguste Escoffier, MICHEL ESCOFFIER
A l’initiative de l’Union de la Presse Francophone Section de Monaco et de l’Ordre National du Mérite Monaco, une Conférence sera donnée sur le thème "Auguste Escoffier sa vie à Monaco, son oeuvre culinaire et francophone".
Intervenants :
Avec Richard Duvauchelle ex-Directeur Général du Martinez et du Noga Hilton à Cannes, Conservateur du Musée Escoffier, et la présence des Disciples d’Escoffier grâce auxquels Auguste Escoffier reste vivant et son action perpétuée à travers le monde.
Ils répondront ensuite aux questions du public par un jeu de questions-réponses animé par le journaliste Philippe Tallois, lui-même disciple Escoffier.
Entrée gratuite, inscription souhaitée
