Conferenza "Auguste Escoffier sa vie à Monaco, son oeuvre culinaire et francophone"

Evento gratuito

Francese

Conferenza del pronipote di Auguste Escoffier, MICHEL ESCOFFIER

Su iniziativa dell'Union de la Presse Francophone Section de Monaco e dell'Ordre National du Mérite Monaco, si terrà una conferenza sul tema "Auguste Escoffier - la sua vita a Monaco, la sua opera culinaria e francofona".

Relatori :

Con Richard Duvauchelle, ex direttore generale dell'Hilton Martinez e Noga di Cannes, curatore del Musée Escoffier, e la presenza dei Discepoli di Escoffier, grazie ai quali Auguste Escoffier rimane in vita e la sua opera si perpetua in tutto il mondo.

Risponderanno poi alle domande del pubblico in una sessione di domande e risposte moderata dal giornalista Philippe Tallois, egli stesso discepolo di Escoffier.

Ingresso libero, registrazione obbligatoria

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