Classée
monument historique depuis la fin du XIXème siècle, la Salle Empire de l’Hôtel
de Paris Monte-Carlo est l’expression même de l’art de vivre à l’européenne.
Les saveurs de la Méditerranée sont revisitées, sublimées et les produits
d’exception s’invitent au menu. Une cuisine qui trouve l’exact équilibre entre
gourmandise et délicatesse dans un lieu d’exception.
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